Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 5 tojássárgája 12,5 dkg margarin 18 dkg cukor 28 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor A habos masszához 5 tojásfehérje 15…

…a tetejére habos krémet simítunk, és forró sütőben megsütjük. Habos krém: 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadunk 20 dkg porcukrot, 12 dkg darált diót, 1 citrom levét és reszelt héját….

…teszünk, (egy kis ét tortabevonót megolvasztunk harmadannyi margarinnal kis tűz felett, majd fejjel lefele belemártjuk az összeragasztott isler szeleteket. Amíg folyékony a tetején a csokimáz, a közepére kis kókuszreszeléket szórunk….

…isler alsó részei. Amikor kihűltek a formák, lekvárt vagy valamilyen más krémet rakunk 2 forma közé. Tetejét csokimázzal kenhetjük meg. Csokimázhoz a fél tábla étcsokit kb.1/2 dl tejjel, kevés cukorral…

…nyújtjuk ki, sütésnél a duplája lesz. Kerek formákat szaggatunk belőle, és kizsírozott vagy sütőmargarinozott sütőben megsütjük. A tészta felét kiszaggatás után megszurkáljuk egy-két helyen és ezek lesznek az isler alsó…

…rányomjuk a krémet, és egy másik koronggal befedjük. Az isler tetejét olvasztott csokoládéval vonjuk be, vagy az olvasztott csokoládéval berácsozzuk, és a közepébe pirított mogyorót nyomunk, illetve máshogyan is díszíthetjük….